Những món ăn nhất định phải thử khi tới hà Lan

Đất nước Hà Lan xinh đẹp không chỉ được biết đến là xứ sở của loài hoa tulip mà còn nổi danh với những món ăn ngon, nếu có dịp đặt chân đến du lịch Hà Lan, du khách nhất định phải thử những món ăn được mệnh danh là linh hồn ẩm thực nơi đây để không phí hoài cả chuyến đi nhé!

Phô mai
Là một món ăn truyền thống có từ lâu đời ở Hà Lan từ 400 năm trước công nguyên, phô mai thực sự là một món ăn được ưa chuộng ở Hà Lan. Pho mai ở đây được làm theo một công thức bí mật nên có vị thơm và ngon hơn hẳn các loại pho mai ở các nước khác. Sữa phải được đem ủ cho đến khi đông lại rồi đem tách nước hoàn toàn, công đoạn này khó và đòi hỏi nhiều kỹ thuật nhất, sau đó mới đem đi trộn với một loại men mốc tồi ủ khô trong 2 ngày để hỗn hợp lên men. Sau khi đã lên men để tạo nên vị khác biệt và đậm đà cho phô mai người ta sẽ đem ngâm trong nước muối rồi sấy khô trước khi tạo một lớp bột bảo vệ bên ngoài. Bởi vì trải qua công đoạn làm kỹ càng nên phô mai ở đây có thể cất trữ và sử dụng được hơn 1 năm mà vẫn giữ nguyên được vị thơm ngon của nó. Pho mai chính là món ăn được đánh giá là một trong những món ăn ngon hấp dẫn nhất ở Hà Lan.

Một món ăn truyền thống có từ lâu đời ở Hà Lan

Hutspot
Đây là một món ăn truyền thống và đầy tự hào trong ẩm thực của người Hà Lan, bất kì du khách nào khi đặt chân đến đất nước xinh đẹp này cũng được người dân xứ sở hoa tulip giới thiệu món hutspot để thưởng thức, món ăn này chỉ đơn giản với khoai tây nghiền nhỏ, cà rốt, hành tây và thịt bò băm nhưng lại vô cùng hấp dẫn, không chỉ bởi độ ngon miệng mà món ăn ngon lại mà còn bởi màu sắc sặc sỡ của các loại rau củ quả kết hợp với nhau.

Món ăn đơn giản nhưng chứa nhiều dưỡng chất

Bánh poffertjes
Poffertjes là một loại bánh được làm từ nấm me, đường, bột kiều mạch và bơ xay nhuyễn. Cách chế biến của nó gần giống với bánh rán của Việt Nam. Tất cả các nguyên liệu này sẽ được nhào chung với nhau thành một hỗn hợp dẻo quánh, sau đó nặn thành từng viên nhỏ rồi chiên vàng giòn lên. Khi chiên trong chảo dầu nhiệt độ lớn, bánh sẽ phồng lên trông rất đẹp mắt và ăn cũng rất giòn. Poffertjes thường được ăn kèm với đường bột, bơ hoặc siro trái cây thơm ngọt để kích thích vị giác hơn.

Poffertjes thường được ăn kèm với đường bột

Bitterballen
Bitterballen là món thịt viên chiên vàng ươm, đẹp mắt và có lớp vỏ ngoài giòn tan nhưng bên trong lại vô cùng dai dai, mềm mại vô cùng hấp dẫn. Món ăn này được ăn kèm với mù tạt cay nồng và nhấm nháp với một ngụm bia tươi thì vô cùng tuyệt hảo. Bitterballen là món ăn thường xuyên có mặt và là mồi nhấm tuyệt vời của cánh đàn ông trong bất kì quán bia nào trên đất nước Hà Lan.

Món ăn được chiên đẹp mắt và có lớp vỏ ngoài giòn tan

Raw herring
Bất cứ ai khi đi tour du lịch Hà Lan đều sẽ chết mê, chết mệt món cá trích muối. Cá trích hay còn gọi là cá Herring sẽ được đầu bếp làm sạch, ướp cùng chút muối và ăn kèm hành tây thái lát mỏng với dưa chuột muối chua. Món ăn này có hẳn một cách thưởng thức đúng điệu, đó là dốc ngược cá và cho vào miệng toàn bộ. Có như vậy, tất cả các thành phần mới hòa quyện lại với nhau và cho ra một trải nghiệm ăn uống thú vị, vị cá tươi, hòa lẫn vị mằn mặn của muối, chút the the ngọt ngọt của hành tây và chua chua từ dưa muối, cực kỳ kích thích vị giác. Tại hầu khắp các cửa hàng thực phẩm của Hà Lan đều có bán món ăn này.

Món ăn độc đáo thú vị chỉ có tại Hà Lan

Stampot
Stampot không chỉ là một món ăn nổi tiếng ở Hà Lan mà còn được nhiều nước trên thế giới biết đến bởi nó không những ngon, nguyên liệu đơn giản mà nó còn rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe của mọi người. Thành phần chính để làm nên món Stampot chính là khoai tây nghiền nhỏ trộn chung với các loại rau củ quả theo mùa như rau diếp, bina, củ cải xanh, thêm thịt hun khói và xúc xích.

Món ăn kết hợp giữa các loại rau củ và xúc xích

Như vậy Vietmytourist vừa giới thiệu tới bạn những món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Hà Lan, hy vọng với những gợi ý thú vị và đầy đủ ở trên bạn sẽ không còn quá lo lắng và mất thời gian suy nghĩ đi tour du lịch Hà Lan nên ăn món gì nữa rồi phải không nào. Chúc các bạn có những chuyến du lịch tuyệt vời bên gia đình, bạn bè.

–> XEM THÊM TOUR DU LỊCH HÀ LAN TẠI ĐÂY

Tiên Tiên