Thưởng thức món bánh cookie đen trắng đặc biệt của Mỹ
Bánh cookie đen trắng là một trong những món bánh tráng miệng đặc trưng của New York. Những chiếc bánh thơm ngon với một nửa sô cô la và một nửa vani trên mặt bánh tạo cho món bánh này thêm hấp dẫn. Cùng một lần du lịch Mỹ để được thưởng thức món bánh tráng miệng ngon tuyệt này.
Nhắc đến các loại bánh tráng miệng, không thể bỏ qua món bánh cookie đen trắng đặc trưng khi đi du lịch New York. Món bánh này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có lớp vỏ ngoài vô cùng hấp dẫn. Bánh có lớp vỏ bánh mịn với một nửa bánh sô cô la và vani. Bánh cookie có nguồn gốc phổ biến trong hơn một thế kỷ ở ngoại ô New York và được gọi là bánh nửa mặt trăng. Bánh cookie được nướng bằng lò nung được tạo hình cơ bản với lớp phủ sô cô la (vani cũng là một trong những nguyên liệu chính được dùng làm bánh) hoặc lớp vỏ bánh mềm mịn được rắc đường lên bánh. Nguồn gốc lâu đời nhất của bánh cookie xuất hiện vào đầu thế kỷ 20 với tạo hình bánh nửa mặt trăng.
Bánh cookie đen trắng có vị mềm, xốp giống như bánh bơ giòn với một nửa cứng được làm từ vani và phần còn lại thơm mềm của sô cô la. Tương tự như bánh tart, mặc dù bánh tart có nhân ở giữa là kem hoặc hoa quả, nhân mứt còn bánh cookie đen trắng thì lại không có.
Bánh cookie có kỹ thuật làm bánh từ nguyên liệu bột giống như cupcake. Những người thợ làm bánh chỉ cần rắc thêm một ít bột mì để nhào bột tạo hình bánh cookie. Bí quyết là thêm đủ lượng bột để giữ hình dạng của bánh nhưng không cho quá nhiều khiến cho cookie bị khô. Đây là một trong những vấn đề phổ biến thường xảy ra đối với những đầu bếp mới làm bánh cookie đen trắng. Sau khi nướng bánh, sô cô la và vani phủ trên mặt bánh sẽ cứng lại.
Du khách đi tour du lịch Mỹ không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món bánh cookie nổi tiếng này. Bạn có thể tìm mua tại nhiều cửa hàng bán bánh ngọt tại Mỹ. Thưởng thức món bánh cookie đen trắng cùng với cốc trà mang lại cho du khách những trải nghiệm vô cùng thú vị.
Tour Mỹ khuyến mãi dịp Noel & Tết Tây: Tour du lịch Mỹ
Vietmytourist.com.vn
